ONDE ENCONTRAR OS NUTRIENTES E COMPONENTES ATIVOS QUE BENEFICIAM NOSSA PELE:

BETACAROTENO (precursor da vitamina A)
Cenoura, abóbora, batata doce, damasco seco, vegetais verde escuros como brócolis, couve, etc.

VITAMINA C
Frutas cítricas e vegetais verde escuros (laranja, limão, lima, acerola, caju, kiwi, morango, couve, brócolis, agrião, pimentão verde, etc).

VITAMINA E
Germe de trigo (fonte mais importante), óleos de soja, arroz, algodão, milho e girassol, amêndoas, nozes, castanha do Pará, gema, vegetais folhosos e legumes.

SELÊNIO
Castanha do Pará (principal fonte), alimentos marinhos.

ZINCO
Carnes magras, peixes e frutos do mar, aves sem pele e leite desnatados. Cereais integrais, feijões e nozes são também boas fontes.

BIOFLAVONÓIDES
Frutas cítricas, uvas escuras ou vermelhas, amoras, morango, framboesa, entre outras frutas vermelhas.

SILÍCIO
Aveia, cevada, salsa, nabo e avelã.

FIBRAS
Cereais integrais (farelo de trigo, aveia, centeio, etc), frutas e hortaliças de preferência consumidos com cascas e/ou talos.

ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3
Peixes marinhos que vivem em águas frias como sardinha, salmão, cavala, arenque, atum, etc.

VITAMINAS DO COMPLEXO B
Carnes, leguminosas, cereais integrais, cereais enriquecidos.

PRINCIPAIS PROBLEMAS ESTÉTICOS DA PELE E A CONTRIBUIÇÃO DA ALIMENTAÇÃO:

· Pele seca:
Principais causas: Envelhecimento, banhos muito quentes e freqüentes, exposição ao sol, vento e frio, produtos químicos ou outros fatores ambientais que retirem a oleosidade natural da pele.
Conduta alimentar: Consumo de vitaminas A, C e complexo B, zinco e água.
· Celulite
Principais causas: Alterações hormonais, retenção de líquidos, sedentarismo, erros alimentares e excesso de peso.
Conduta alimentar: Consumo de proteínas vegetais, bioflavonóides, silício, fibras e água. Redução da ingestão de alimentos excessivamente salgados e gordurosos. Evitar o consumo de bebidas alcoólicas e gasosas.
· Acne
Principais causas: Alterações hormonais,má alimentação, fatores genéticos, uso inadequado de cosméticos, higienização inadequada da pele, etc.
Conduta alimentar: Consumo de uma dieta rica em fibras e alimentos com baixo teor de gorduras.
· Envelhecimento precoce
Principais causas: Exposição a radiações, banhos excessivos de sol em horários não recomendados, stress diário, poluição, tabagismo, álcool, má alimentação.
Conduta alimentar: Consumo de nutrientes com ação antioxidante, como zinco, selênio, vitaminas A, E, C e ácido fólico.
· Psoríase
Principais causas: fator genético, stress físico ou psicológico, consumo excessivo de álcool, queimaduras solares exposição ao frio e ao ar seco.
Conduta alimentar: Alimentação rica em ácidos graxos ômega 3, em vitaminas e minerais antioxidantes.

O QUE A ALIMENTAÇÃO PODE FAZER POR SUA PELE - CARNE

CARNE VERMELHA – em prol de unhas lindas

Se as suas unhas quebram ou lascam com facilidade ou se demoram a crescer, fique esperta, pois você pode estar com deficiência nutricional, especialmente de ferro. Nesse caso, a melhor opção é a carne vermelha, pois ela está recheada do chamado ferro heme, que é muito melhor aproveitado pelo organismo do que o mineral encontrado nos vegetais. A beleza sai ganhando duas vezes, já que a carne é fonte de proteína, nutriente essencial para a manutenção dos músculos. Por outro lado, o alimento figura entre os campeões em gordura saturada. Vá, portanto, de cortes mais magrinhos, como músculo, patinho, coxão mole e lagarto.

O QUE A ALIMENTAÇÃO PODE FAZER POR SUA PELE - OVO

OVO – para rosto e corpo tonificados
Mais uma razão para você preferir clara à gema: além da parte branca ser livre de colesterol, ela contém colágeno, que representa aproximadamente 25% de toda proteína do corpo e cuja principal função é proporcionar sustentação e manter as células unidas. “Estudos mostram que a partir dos 30 anos o organismo sofre uma perda anual de colágeno por volta de 1% e, aos 50, o organismo produz apenas 35% do que necessita”. Lembramos

que a deficiência de colágeno também está associada à diminuição da espessura do cabelo e à perda de elasticidade da pele.

Quanto consumir Até três por semana, em dias alternados, de preferência cozido, que tem apenas 70 calorias.

O QUE A ALIMENTAÇÃO PODE FAZER POR SUA PELE - MAÇÃ

MAÇÃ – contra o envelhecimento

Impossível resistir à fruta, ainda mais depois de saber que ela tem alta concentração de quercitina, substância do grupo dos flavonoides que tem alta atividade antioxidante. O

ativo consegue neutralizar os metais que geram radicais livres e conter a inflamação causada pela exposição ao sol, responsável pela vermelhidão.

Quanto consumir Uma unidade com casca por dia, que tem cerca de 80 calorias.

O QUE A ALIMENTAÇÃO PODE FAZER POR SUA PELE - LEITE

LEITE, sinônimo de cabelo forte

Os fios andam caindo muito ou quebrando com facilidade? A solução pode estar no leite. A

bebida contém aminoácidos que ajudam a fortalecer a fibra capilar, prevenindo as pontas duplas. Se já não bastasse isso, o leite é fonte de vitaminas do complexo B, que estimulam o depósito de queratina no fio, deixando-o mais encorpado e resistente, e fecham as cutículas, conferindo brilho extra ao cabelo.

Quanto consumir Um copo (200 ml) por dia, que soma 70 calorias se for desnatado ou 105 no caso do semidesnatado.

O QUE A ALIMENTAÇÃO PODE FAZER POR SUA PELE - ACEROLA

ACEROLA, verdadeiro anti-idade

A fruta tem 30 vezes mais vitamina C do que a laranja. O que sua beleza tem a ver com isso? “O nutriente fortalece os vasos capilares e exerce uma ação antioxidante sobre a pele, evitando o aumento de radicais livres, que aceleram o envelhecimento. De quebra, auxilia na formação do colágeno e favorece o clareamento de manchas”.

Quanto consumir Um copo de suco feito com cinco acerolas (17 calorias) dá e sobra para suprir a necessidade diária de vitamina C do organismo, que é de 75 miligramas.